贵州应用技术职业学院于2016年3月11日成立，是经贵州省人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等院校。
学校规划建设用地600余亩，建筑面积25万平方米，总投资达8亿元，建有南、北两个校区。学校现有教师500余人，其中副高级以上职称教师占教师总人数的18%以上，"双师型"教师占教师总人数的60%以上，硕士及以上学历达到28%以上。学院设有20余个行政管理机构、10个教学/院/系/部、23个教学专业。
学校荣膺了贵州省民政厅"4A级社会组织"教育部1+X证书试点学校、国家急救教育试点学校、省级"安全文明校园"、贵州省社科联、省教育厅"学术先锋号"、黔南州"文明单位"、黔南州"平安校园"创建先进集体，贵州省暑期"三下乡"社会实践活动先进单位、贵州省"五四红旗团委"等荣誉称号。
学校始终坚持立德树人，把"三全育人"工作贯穿于教育教学全过程，始终坚持"立足黔南、面向贵州、辐射西南"的办学定位，始终坚持"以人为本、质量发展"的办学理念，秉承"感恩、阳光严谨、责任"校训精神，不断加强内涵建设，致力于为社会培养具有"立德、立业、立应用"特征的德智体美劳全面发展的技术技能人。
以服务国家和贵州省重大产业发展战略为导向，对接现代化工与新材料、高端装备与智能制造、数字经济与电子信息、大健康等产业的高技能人才需求，聚焦新质生产力的技术变革推动专业升级与人才培养模式创新，提高专业设置及区域经济发展的适配度，目前形成了绿色化工与新材料技术、智能装备制造、数字商务与智能技术数字经济管理、大健康服务等5个专业群25个专业。为促使毕业生高质量就业，积极推进校企合作产教融合"1+X"技能证书制度，发展战略为业企业的人才需求，开设了化工类"北京颖泰班班""贵州盛屯班"、汽车类"贵阳吉利班"医学美容类"北京锦绣班"等订单班，帮助学生实现"入学即入职""实习即就业"的职业生涯规划。办学10年来，学校已为社会输送优秀毕业生2万余人，毕业生就业率稳定在92%以上，为区域经济和社会发展做出积极贡献。