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厨师
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厨师
专业要求：
学历要求：不限
工作经验：5年以上
薪资待遇：100000--600000 年薪
招聘人数：1
招聘对象： 社会人才
职位描述
岗位职责：
1. 负责统筹管理牛杂及牛肉预制菜生产及研发工作（新品研发、培训，菜品制作与新菜品的研发以及工艺转化、工艺标准制定、技术引进等）；
2. 负责落地新品研发计划、工艺标准、工艺转化技术目标完成；
3. 负责针对产品、原料、调料、设备进行市场考察、调研、技术交流工作；
4. 负责公司相关技术核心内容、工艺流程、文件、标准量化材料等的整理、归档、保管工作；
5. 负责协助对各产品的出品质量的检查、督导工作；
6. 负责对研发结果的鉴定、评审和论证工作；
7. 负责制定企业各食品添加剂的使用标准；
8. 关注菜谱营养分析并与内外部相关部门对接事宜。
任职资格：
1. 45岁以下，具备5年以上牛肉、牛杂类预制菜菜品制作、研发检验、3年以上同岗位制作及管理经验；
2. 对于各类预制菜菜品工艺转化与落地有较为丰富的实践经验；
3. 具有大中型团餐的需求分析、技术管理能力，并在其中起主导作用或重要作用。
待遇：6000元底薪+提成
试用期：三个月
工作地点：贵州铜仁市
联系人：马先生
联系电话：15086263880
邮箱：2936279053@qq.com
岗位职责：
1. 负责统筹管理牛杂及牛肉预制菜生产及研发工作（新品研发、培训，菜品制作与新菜品的研发以及工艺转化、工艺标准制定、技术引进等）；
2. 负责落地新品研发计划、工艺标准、工艺转化技术目标完成；
3. 负责针对产品、原料、调料、设备进行市场考察、调研、技术交流工作；
4. 负责公司相关技术核心内容、工艺流程、文件、标准量化材料等的整理、归档、保管工作；
5. 负责协助对各产品的出品质量的检查、督导工作；
6. 负责对研发结果的鉴定、评审和论证工作；
7. 负责制定企业各食品添加剂的使用标准；
8. 关注菜谱营养分析并与内外部相关部门对接事宜。
任职资格：
1. 45岁以下，具备5年以上牛肉、牛杂类预制菜菜品制作、研发检验、3年以上同岗位制作及管理经验；
2. 对于各类预制菜菜品工艺转化与落地有较为丰富的实践经验；
3. 具有大中型团餐的需求分析、技术管理能力，并在其中起主导作用或重要作用。
待遇：6000元底薪+提成
试用期：三个月
工作地点：贵州铜仁市
联系人：马先生
联系电话：15086263880
邮箱：2936279053@qq.com
贵州永铭食品供应链管理有限公司成立于2023年12月，注册资本1000万元，坐落于铜仁市万山区农业产业园，其产品包括生鲜牛肉、中温牛肉、冻牛肉和牛杂等品类，是一家集牛肉加工、批发、零售、配送于一体的供应链企业，系贵州铜仁万山瑞昌飞食品有限公司的下游企业，瑞昌飞公司是铜仁市人民政府授权的定点牛羊肉屠宰企业，贵州省龙头企业，年产值超3亿元，我公司今年1月自营设立了铜仁市碧江区黄牛肉批发配送中心，目前在铜仁市江口县、印江县和湖南省怀化、衡阳、娄底、邵东等市县拥有6家加盟店，铜仁市的其他区县均有客商正在洽谈门店的加盟事宜。
作为瑞昌飞公司的下游企业，在鲜牛肉的品质和价格方面比同行业具有绝对优势，2024年拟设立贵阳市批发配送运营中心，开设5-10家直营店或加盟店，并与大型商超、企事业单位、学校建立供销关系，让更多市民吃上健康、安全、平价的放心肉。
我公司具有完善的股权架构，鼓励更多的员工和经销商参与创业，分享公司的创业成果，每个直营或加盟店店长均有机会晋升城市合伙人，每名员工均有机会参与公司的股权激励，成为公司的股东。
