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中餐厅主管

专业要求:不限;不限;

学历要求:中专

工作经验:2-3 年

薪资待遇:4000--5000  月薪

招聘人数:2

招聘对象: 社会人才

职位已停招

更新日期:2019-08-23

有效期:长期有效

年龄要求: 23-30

外语要求: 不限

提供食宿:提供

工作地点: 贵州-贵安新区

1,负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
职位要求
1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

贵安置悦豪生酒店是由贵安新区置业投资有限公司出资修建,委托上海管理有限公司管理的一家集会议,度假,商务为一体的高档涉外酒店。

          酒店规模:酒店主楼12层,地下2层,总建筑面积为2万平方米,酒店拥有豪华套房209间,大堂吧,游泳馆,健身中心,乒乓球室,棋牌室,多功能厅,宴会厅,中餐厅包房,及西餐厅,并配备各类多媒体高级会议设施,同时可以接纳300人的会议及用餐。

           酒店地址:酒店位于贵安新区金马大道和天河潭大道交汇处,周边交通便利,距离贵安高铁站8.5公里,贵阳北站39公里,贵阳东站46公里,金阳客车站19公里,花溪公园车站20公里,贵阳龙洞堡机场36公里,酒店周边集学校,幼儿园,医院,购物商场于一体,是休闲度假的首选之地。


联系人:陈女士 

联系电话:17774947788

地址:贵州省贵安新区金马大道和天河潭大道交汇处 

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